Вытяжки Gaggenau стоимостью от 54 800 до 102 000 рублей
Начав рассказывать о вытяжках Gaggenau, мы, конечно же, не смогли "удержаться" в пределах одной статьи – всё-таки ассортимент соответствующих изделий достаточно широк.
Сначала был обзор, затронувший агрегаты в ценовом диапазоне от 21 000 до 36 400 руб., далее последовало продолжение, где мы знакомились с вытяжками стоимостью от 36 400 до 54 800 руб. Теперь же пришло время "обработать" денежный интервал от 54 800 до 102 000 руб.
Начнём с вытяжки Gaggenau AW 560-191 (71 000 руб.), поскольку именно она – самая близкая по стоимости к условной ценовой планке в 54 800 руб. и притом достаточно интересная, чтобы обратить на неё своё пристальное внимание.
Эта модель относится к каминному типу с настенным монтажом, ширина её встраивания равна 90 см (как и общая ширина), высота 90 см, а глубина 43-65 см.
Почему значение глубины дано в виде интервала? Дело в том, что у неё не совсем обычный корпус – он раздвижной. В случае если вам понадобится увеличить площадь воздухозаборника, нужно будет просто потянуть переднюю часть корпуса вместе с блоком кнопок вперёд. В предыдущих статьях, посвященных менее дорогим вытяжкам от Gaggenau, мы наблюдали выдвижной экран только у встраиваемых в навесной шкафчик моделей, а теперь познакомились ещё и с каминной вытяжкой, оснащённой раздвижным корпусом.
С конструкцией корпуса всё ясно, а что у неё с техническими параметрами? Производительность на максимуме равна 710 м?/ч, при этом потребляемая мощность 300 Вт, а уровень шума не более 70 дБ. Не самая тихая модель, но при такой производительности это простительно.
Управление тут, разумеется, электронное, есть три ступени мощности и интенсивная ступень, то есть всего четыре скорости. Есть и интервальный режим, и функция "Остаточный ход", которая после нажатия определённой кнопки поддерживает вытяжку в работающем состоянии на протяжении десяти минут, а потом отключает. Нужна эта опция для того, чтобы, приготовив какое-либо блюдо, выключить плиту или духовку, нажать кнопку "Остаточный ход" на вытяжке и уйти с кухни заниматься своими делами. Таким образом удаётся добиться действительно чистого воздуха в помещении, где готовится пища, не отвлекаясь на отключение вытяжки вручную после вынужденного ожидания.
Агрегат имеет индикатор насыщения жирового фильтра, а сам этот фильтр сделан из металла, что позволяет без опасений мыть его в посудомоечной машине.
Рядом с жировым фильтром стоят четыре галогенные лапочки по 20 Вт каждая. При включении и выключении подсветка плавно повышает интенсивность освещения и так же плавно снижает – это признак наличия функции Soft-Light. Кроме плавного включения и выключения лампочки могут светить с выбранной пользователем яркостью, в Gaggenau именуют такую опцию Dimm-функцией.
Никаких "сверхспособностей" (впрочем, как и каких-то "косяков") у прибора не выявлено, это просто качественный и удобный в обращении бытовой прибор, который далеко не каждому будет по карману.
Наш следующий объект исследования – Gaggenau AW 540-121 (75 000 руб.).
Опять каминная пристенная вытяжка, но корпус уже не раздвигается, и вообще ничего не "шевелится". Ширина тут самая большая из всех, что мы уже рассматривали, – 120 см, при этом высота 62 см, а глубина 55 см. Производительность тоже не самая маленькая - 780 м?/ч, мощность 280 Вт, а уровень шума не превышает значения 73 дБ.
Обратите внимание, что у этой вытяжки производительность и уровень шума выше, чем у самой первой из нашего обзора, а потребляемая мощность ниже. Получился некий компромисс между экономичностью, производительностью и шумностью.
Она способна просто выбрасывать воздух из кухни (режим отвода) или, очищая его (воздух) от запахов, возвращать в помещение (режим рециркуляции). Напомним, что в последнем случае вам придётся и мыть жировой фильтр, и периодически менять угольный фильтрующий элемент, а в первом случае – только мыть жировой. Кстати, мытьё жирового (его ещё иногда называют жироулавливающий) фильтра лучше всего проводить именно в посудомоечной машине, благо он сделан из металла и ему не страшна высокая температура воды "посудомойки". Если этот фильтр загрязнится, то на панели управления загорится соответствующая лампочка – вам не придётся ломать голову над тем, пора ли его помыть или ещё рано.
"Хитрая электроника" делает возможным использование режимов "Интервальный" и "Остаточный ход", а также обеспечивает наличие функции Soft-Light, которая, как мы помним из прошлых обзоров, делает включение и выключение освещения плавными. Сама подсветка основана на работе трёх галогенных ламп по 20 Вт каждая.
Если вам нужна вытяжка для работы в помещении с камином, то эта сможет вам помочь, ведь у неё есть возможность подключения с датчиком "открытого окна". Что это такое, мы уже описывали в одной из предыдущих статей, но на всякий случай напомним, что датчик "открытого окна" необходим для предотвращения отравления угарным газом в помещениях с камином.
В целом вытяжка получилась весьма удачной: высокая производительность, энергоэффективность, представительный внешний вид и надёжность, присущая всем изделиям от Gaggenau.
Следующий гость – Gaggenau AW 280-190 (86 000 руб.).
И снова каминная модель с пристенным монтажом. Ширина 90 см, глубина 54 см, высота 56 см. Производительность не самая высокая – 720 м?/ч, максимальная потребляемая мощность не выдающаяся для таких устройств – 295 Вт, да и уровнем шума в 70 дБ никого не удивишь. Вытяжка способна работать и в режиме рециркуляции (придётся докупить угольный фильтр), и в режиме отвода (достаточно идущего в комплекте жироулавливающего фильтрующего элемента). Жировой фильтр можно снять без специальных инструментов и помыть в посудомоечной машине; когда пора это сделать, подскажет индикатор загрязнения. Рядом с пластинами жирового фильтра установлены две флуоресцентные лампы мощностью по 36 Вт каждая. Функция Dimm позволяет пользователю самостоятельно устанавливать любой уровень яркости освещения, а функция Soft-Light делает включение и выключение подсветки плавными, как освещение в кинотеатре.
Gaggenau позиционирует данную модель как прибор с высокой эффективностью, то есть эта вытяжка (по словам производителя) способна "прогнать" много воздуха, затратив минимум энергии. Однако, глядя на сухие цифры производительности и энергопотребления, верится в это с трудом, ведь ничего сверхъестественного там нет.
Единственное, чем эта модель примечательна, так это дизайн: не каждая её "коллега" может похвастаться таким скруглённым воздухозаборником. Однако если судить беспристрастно, то лучше порекомендовать предыдущую рассмотренную модель: всё-таки там при сходных технических характеристиках цена ниже.
Давайте познакомимся с настоящей профессиональной техникой: Gaggenau AI 480-180 (102 000 руб.).
Она относится к каминному островному типу вытяжек, а значит, крепится только к потолку и рассчитана на установку над кухонным островом.
А что такое кухонный остров? Это такое устройство интерьера, при котором некая функциональная часть кухни (например, плита + мойка + столик) не "приклеена" к стенке, а стоит особняком, то есть её можно обойти кругом и работать с любой стороны.
Не будем перечислять здесь все достоинства и недостатки кухонного острова, статья всё же не про это. Вернёмся лучше к нашей вытяжке.
Ширина в 180 см будоражит воображение простых пользователей, однако профессионального повара такими размерами не удивишь. Высота 140 см – это если брать вытяжку "как есть", без дополнительных принадлежностей, с помощью которых можно изменять значение этого параметра. Глубина тут тоже не из маленьких – 70 см.
Корпус имеет два вентиляционных канала и, соответственно, две турбины. Обе они выдают производительность в 1900 м?/ч, при этом уровень шума не поднимается выше 70 дБ. То есть вытяжка "работает за двоих", а шумит примерно как предыдущая рассмотренная модель. Такая внушительная производительность не могла не сказаться на энергопотреблении, максимальная мощность тут 600 Вт – в нашем обзоре это самая "прожорливая" модель, хотя... сложно себе представить, что какой-либо ресторан передумает брать эту модель из-за её аппетита.
Двухсторонняя панель управления делает приготовление пищи особенно удобным, ведь вам больше не нужно обходить "остров" с другой стороны, чтобы поменять режим, включить или выключить вытяжку. Никакого дисплея нет, но он тут и не нужен, ведь за каждую функцию отвечает своя кнопка. Управление электронное, есть три уровня мощности плюс интенсивный режим, а также "Остаточный ход" и "Интервальный режим".
Так может выглядеть кухонный остров
С функцией "Остаточный ход" мы уже знакомились в самом начале нашего мини-обзора, а теперь пришла пора рассказать про "Интервальный режим". При переходе в этот режим вытяжка сама включается на одной определённой пользователем скорости на пять минут каждый час, благодаря чему в кухне всегда свежий воздух, как после активного проветривания.
Воздух по всей площади воздухозаборника всасывается равномерно благодаря особой структуре жирового фильтра. Сам жировой фильтр легко снимается и может быть вымыт в посудомоечной машине – о том, когда пора это сделать, подскажет мигающий индикатор насыщения фильтра.
Рядом с фильтром установлены четыре галогенные лампочки мощностью по 20 Вт каждая. Яркость освещения легко поддаётся регулировке благодаря функции Dimm, а плавное включение и выключение подсветки обусловлено присутствием функции Soft-Light.
Эта модель в большинстве случаев покажется излишне мощной, громоздкой и производительной для любительского использования, поэтому рекомендовать её лучше профессионалам, ну или в том случае, если у вас действительно очень большая семья и кухонная плита соответствует размерам этой вытяжки.
Примерно так выглядит рынок недешёвых вытяжек от Gaggenau. Но поскольку даже тремя статьями не получилось затронуть самые-самые дорогие модели, продолжим знакомство с продукцией от этого производителя в следующем обзоре.
|